Com mais de 1.100 pontos de venda espalhados pelo país, nas mãos de 280 franqueados, o Bob’s projeta a abertura de 152 novas unidades em 2025. A marca esteve presente na ABF Franchising Expo 2025, em São Paulo, onde apresentou sua estratégia de expansão focada na diversificação de formatos e presença em novos canais, como postos de gasolina e terminais rodoviários.
Segundo Fabiano Lima, diretor de expansão da marca, cerca de 60% das inaugurações previstas devem vir de franqueados que já fazem parte da rede. “Franqueado feliz cresce. Também indica novos franqueados, porque confia no negócio e vê retorno”, afirma. A rede também acompanha de perto a rentabilidade das unidades como indicador-chave de desempenho.
Interiorização e formatos adaptáveis
Além de já operar em 250 municípios, o Bob’s vê espaço para crescer em cidades com menos de 100 mil habitantes. O foco principal são municípios acima de 80 mil moradores, mas a empresa avalia caso a caso. Entram na conta fatores como fluxo turístico, infraestrutura, localização e potencial de consumo.
Um dos exemplos citados por Fabiano é Diamantina (MG), onde a rede instalou uma unidade em um imóvel tombado. A fachada foi mantida, e o projeto se concentrou na adaptação do interior da loja. “A loja ficou linda, está performando bem, e virou um modelo para outras cidades com limitações estruturais ou patrimoniais”, diz.
Para ampliar a presença nesses municípios, o Bob’s aposta em modelos de negócio flexíveis. Embora existam padrões mínimos de metragem e layout, a empresa adapta os projetos conforme a realidade local. A loja de Morro de São Paulo (BA), por exemplo, foi construída com madeira e foco em sustentabilidade, para atender às restrições da ilha.
Novos canais: postos de gasolina, terminais e atacarejos
Além da interiorização, a estratégia de expansão inclui uma estrutura de equipes especializadas por canal de venda. Há grupos focados exclusivamente em shopping centers, terminais rodoviários, aeroportos, atacarejos e estradas.
A presença em postos de gasolina, em especial, ganhou força no pós-pandemia. Segundo Fabiano, o aumento do fluxo rodoviário e a mudança na rentabilidade do setor abriram espaço para serviços de alimentação nesses locais. “O posto deixou de ser só combustível. Hoje oferece farmácia, lavanderia, alimentação. E o Bob’s entrou nesse movimento”, explica. Um exemplo é a unidade recém-inaugurada na Rodovia dos Bandeirantes, em São Bernardo do Campo. Em muitos casos, o próprio revendedor do posto se torna o franqueado.
Bob’s estuda milkshake de whey
Segundo o executivo, o Bob’s aposta na renovação constante do cardápio como motor de crescimento. Um dos focos recentes da rede são os produtos sazonais, que dialogam com eventos regionais e datas comemorativas. Um exemplo foi o milkshake de milho, lançado durante o período das festas juninas. O sabor, segundo Fabiano Lima, teve boa aceitação e reforça a estratégia de olhar para hábitos locais sem abrir mão da identidade da marca.
A rede também está de olho em tendências globais. Para o diretor, há um movimento crescente em torno das bebidas com benefícios funcionais, como chás e opções com whey protein. Esse olhar para inovação vem se refletindo até mesmo nos modelos de quiosques da marca, que vêm sendo adaptados para acomodar novas linhas de produtos. A rede já chegou a testar, por exemplo, milkshakes com álcool, lançados em edições limitadas.
Saiba mais!
A Negócio e Franquia marcou presença na ABF Expo 2025 e ouviu de perto diversos expositores para entender os rumos do franchising no Brasil. Acompanhe o portal e fique por dentro do que vem por aí!
