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Eu quero é mais…

O que as marcas Habibis, Mc Donald´s, Burger King, Carrefour, OXXO estão trazendo de novidades

por Rodrigo Campelo
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É o momento de observar. Muitas mudanças e oportunidades estão acontecendo no mundo das franquias. Esse novo momento pode ser um gatilho para quem deseja começar um novo negócio ou dar os primeiros passos no empreendedorismo.  Para quem está sedento por novidade é a oportunidade de ver e acompanhar. É o momento do Eu quero é mais notícias, mais informação e mais conhecimento para ver onde e como posso começar.

A primeira mudança vem com o Habib´s que decidiu alterar o modelo de negócios e ampliar a rede. Hoje a rede conta com mais de 300 franquias e tem meta de chegar a 400 operações nos próximos 5 anos. Essa estratégia da marca tem dois importantes objetivos: o primeiro é ampliar a rede e fortalecer o negócio e o segundo disputar espaço com as gigantes Mc Donald´s e Burger King.

E que mudança será essa

O Habib’s apresentou os novos modelos de negócios. A reformulação do negócio começa num momento importante em que o varejo aponta o radar para a recuperação. Nasce com o propósito de fortalecer ainda mais a imagem e a musculatura do negócio. Na prática, a rede apresenta 3 novos modelos de negócios, com prazos de retorno estimados entre 24 e 48 meses.

As cinco primeiras unidades serão inauguradas nos próximos 90 dias, sendo 2 São Paulo e as demais em Campinas, Salvador (BA) e Uberlândia (MG).

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eu quero é maisLOJA 100% FAST

O primeiro lançamento do Habib’s é a loja 100% fast, um restaurante compacto desenvolvido para atendimento e venda rápida em praças de alimentação de shoppings, galerias, hipermercados, terminais. A metragem desejada é a partir de 50m², o investimento parte R$ 950 mil e o faturamento médio mensal deve girar em torno de R$ 250 mil.

LOJA 100% FAST COM SALÃO

A loja 100% fast com salão tem um layout parecido, mas conta com salão anexo com uma média de 30 lugares. O custo de abertura é R$ 1,2 milhão e o faturamento estimado é de R$ 300 mil por mês.

LOJA CONVENCIONAL FAST

Na loja convencional fast, a proposta é ter uma loja convencional com 90 lugares. Para isso, é necessário um espaço de 185m² mais 30m² de mezanino e um aporte de R$ 1,5 milhão. A receita esperada para esse formato é de R$ 500 mil mensais.

LOJA CONVENCIONAL

A loja convencional, que conta salão próprio, Drive Thru, área para delivery e viagem e com estacionamento. Para abrir uma franquia nesta modalidade, o franqueado deve investir R$ 3,5 milhões. A franquia deve ser implantada em terreno médio de 1.300m² e deve retornar R$ 700 mil em faturamento por mês.

Oportunidades que vem da alimentação

Modelo de loja do Popeyes

A Zamp, que é a master franqueada do Burger King no Brasil lança no modelo de franquias a Popeyes. A marca é uma cadeia multinacional americana de restaurantes de fast food de frango frito fundada em 1972 em Nova Orleans, Louisiana. Desde 2008, sua marca completa é Popeyes Louisiana Kitchen, Inc. Chegou ao Brasil em 2018, com o lançamento de uma unidade em um shopping da capital paulista.

Já conta com mais de 70 unidades ao redor do País, depois de 5 anos de seu lançamento. Atualmente a rede está presente em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Distrito Federal, Goiás, Bahia, Paraná e Pernambuco. Em todo o mundo, a rede possui mais de 3 mil unidades em operação.

Expansão e preço da Popeyes

O plano de expansão do Popeyes irá se concentrar em regiões onde restaurantes do Burger King já estão presentes, para “manutenção de sinergia de operação e logística”, de acordo com a nota enviada pela empresa. O investimento estimado do franqueado é de R$ 2,5 milhões para o modelo de restaurante localizado em praças de alimentação de shoppings. Além das vendas em pontos físicos, a marca conta com presença importante em canais digitais.

Carrefour Express agora é franquias

Carrefour Express agora é franquia

A busca pelo mercado de proximidade tem ganhado cada vez mais abertura no país. isso tem acontecido com todos os setores. Pode ser percebido na valorização e qualificação das lojas de rua, assim como os shoppings tem buscado marcas regionais para compor o mix de seus empreendimentos.

Dentro dessa busca pela proximidade, o Carrefour Express muda o conceito de negócios e se transforma em franquias focado no crescimento rápido. O modelo compacto da gigante supermercadista nasce com um modelo que custa a partir de 140 mil reais. o objetivo é ser uma loja de conveniência de proximidade e espalhar pelos 4 cantos do país.

Mas por que essa mudança no foco do Carrefour?

Esse movimento acontece depois que a OXXO, mercado de conveniência que nasceu em 1978 com mais de 20 mil pontos de venda na América Latina chegou ao Brasil.

A OXXO foi nomeada a marca de varejo mais valiosa do México pela interbrand em 2017. Com a chegada por aqui, a abertura intensa tem movimentado o mercado de proximidade. De acordo com a marca tem sido aberta em média 1 loja por dia e quer se tornar a principal referência de proximidade nos próximos anos.

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