Receita caseira com produção industrial é assim que a Congelatto quer fazer a entrega dos insumos para seus franqueados. A rede não para de crescer e tem apetite para mais. Tudo começou quando um dos diretores da Congelatto Caffè, especializado no ramo de panificação, sentiu falta de produtos congelados de alta qualidade desse segmento. O teste inicial foi feito com o tradicional pão de queijo. As coisas deram tão certo que em pouco tempo a marca, já estava incluindo novos alimentos no cardápio para comercialização.
Depois de dois anos de muita pesquisa, testes e aprimorações, a marca, que já era uma indústria há 10 anos estava pronta para o mercado de franquias. Seu cardápio completo de salgados e doces conquistou diversos clientes e investidores em potencial.
Mas o segredo não está apenas no sabor e na qualidade dos alimentos: as possibilidades de atuação e os números da franquia também são atraentes. Veja:
Vantagens da franquia Congelatto Caffè
A marca oferece dois modelos de negócio: quiosque (R$249 mil de investimento inicial) e loja física (R$339 mil).
Com 20% de lucro médio, o Congelatto Caffè garante apoio completo ao franqueado que inclui:
- Auxílio na escolha do ponto comercial;
- Treinamento ao franqueado e ao time de colaboradores;
- Campanha e divulgação de inaguração;
- Consultoria de campo e muito mais.
Para quem pretende empreender no ramo de alimentação, o mix completo de produtos da franquia chama atenção: são 16 tipos de salgados, 4 tipos de bolos e diversas opções de doces, lanches, cafés expressos e produtos vindos diretamente da fábrica de congelados para o consumo presencial.
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Segmento de alimentação: a grande estrela do franchising
Não é de hoje que o ramo de alimentação chama atenção de quem quer investir no mercado de franquias. Na verdade, este é o segmento mais procurado no franchising.
Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), mostram que o segmento de Alimentação faturou R$9.866 milhões ao longo do 1º trimestre deste ano, o maior faturamento do mercado.
Além de ter a oportunidade de trabalhar com marcas tradicionais e operações robustas e de vasta experiência, o segmento de alimentação soube se adaptar às necessidades de franqueados que tinham o sonho de investir em franquias da área, mas não dispunham do capital necessário para uma grande unidade.
Tanto é que, hoje, é possível adquirir uma franquia do ramo alimentício por um preço consideravelmente mais acessível do que começar o negócio do zero, sem experiência e sem suporte aos empreendedores.
Veja o exemplo da Congelatto Caffè: um dos modelos de negócio da marca, o quiosque, é menor, requer menos funcionários e, por conta disso, a operação acaba sendo mais econômica.
Só que mesmo investimento menos o franqueado continua tendo acesso aos mesmos benefícios se tivesse investido muito mais. Inclusive, esse é um dos grandes diferenciais do mercado de franquias!
Não tenho experiência na área, e agora?
Essa é uma dúvida comum de muitos empreendedores que querem investir no mercado de franquias, especialmente em mercados específicos como o de Alimentação.
Se você está se perguntando se precisa ter experiência anterior na área a resposta é: não! O franchising é muito acessível não apenas em termos de investimento e modalidades de negócio, mas também para quem também nunca teve nenhum contato com o mundo dos negócios ou com o segmento que escolheu investir.
Se esse é seu caso, fique tranquilo! O mercado de franquias é formatado para atender diversos tipos de empreendedores, inclusive os de primeira viagem.
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